云章茶業(yè)2015年大富賽老樹(shù)茶生茶特點(diǎn):茶湯純正厚實(shí),苦味十足,回甘持久明顯,有淡淡的澀,生津猛烈,層次感分明,經(jīng)久耐泡,喝到尾水是淡淡的冰糖甜。葉底肥厚,葉質(zhì)柔軟,色澤油潤(rùn),均勻一致。
大富賽老樹(shù)茶生茶特點(diǎn)
第一泡湯色明黃,茶湯中茶毫多。香氣淡,舌面微苦微澀,秒化開(kāi)。舌下生津,回甘自舌側(cè)至舌尖。有掛杯香。
第二、三泡,湯色清新,蜜香沉穩(wěn),湯中甜潤(rùn)飽滿,湯感細(xì)膩甜潤(rùn)。
第四、五泡,湯色清澈明亮,入口順滑甜潤(rùn),蜜香沉穩(wěn),無(wú)苦,微澀化得快,層次感分明,回甘生津較為明顯。喉韻舒適。
第六至第九泡,湯香水甜,喉韻深入開(kāi)闊,茶湯內(nèi)質(zhì)厚重,可以感受到湯中暗藏的力度。又有冰甜韻味,澀有下降至不顯,水潤(rùn)生津突出。
十泡以后,尾韻足,耐泡,仍留有香甜滑柔感,喉部非常舒適。
大富寨選用勐庫(kù)大雪山富寨村百年老樹(shù)茶為原料,采用傳統(tǒng)手工工藝精心制作,茶氣霸道,香濃,彰顯;臨滄茶茶氣凜冽風(fēng)范。茶氣強(qiáng)勁,苦味重,但入口即化,回甘快,明顯。回甘與生津從第一杯茶湯入喉起,綿延悠遠(yuǎn),喉韻潤(rùn),甜。
大富賽簡(jiǎn)介
富賽村位于云南臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山上,海拔2000多米是勐庫(kù)海拔最高的村寨,下轄小富賽大富賽二個(gè)自然村。是勐庫(kù)大葉種的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地,富賽村是勐庫(kù)茶區(qū)古樹(shù)茶較為集中的地方,這里大量的野生古茶樹(shù)、栽培型古茶園仍保持著古老的風(fēng)貌,在大富賽、小富賽兩個(gè)自然村,家家戶戶都有自己的老樹(shù)茶園,也保持著祖祖輩輩流傳下來(lái)的制茶工藝,這里遠(yuǎn)離城市生態(tài)特別好,有很多樹(shù)齡在四、五百年以上的大樹(shù)茶,內(nèi)含物質(zhì)非常豐富。是真正代表大雪山普洱茶的村寨,(小富賽的茶比大富賽更勝一籌)。特點(diǎn):香高氣烈,澀輕苦味稍重但入口即化,回甘隨之而來(lái),持久不散。而目前市場(chǎng)所賣(mài)的大雪山普洱茶90%以上都不是富賽村的,大多數(shù)都是大雪山上其它的村寨,甚至是大雪山外的茶。
大戶賽普洱茶特點(diǎn):茶氣霸道,香濃,彰顯臨滄茶茶氣凜冽風(fēng)范。茶氣強(qiáng)勁,苦味重,但入口即化,回甘快,明顯?;馗逝c生津從第一杯茶湯入喉起,綿延悠遠(yuǎn),喉韻潤(rùn),甜。整個(gè)品飲過(guò)程甘甜爽口。
大戶賽村,該地位于勐庫(kù)鎮(zhèn)西邊,屬大雪山,海拔2000米左右,終年云霧籠罩,雨量充沛,氣候適宜,極利于大葉種茶樹(shù)的生長(zhǎng)。這里的茶山,如同當(dāng)?shù)厍趧谟赂?、樸?shí)無(wú)華而意志堅(jiān)韌的人們一樣,在世事變化、歷史滄桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、靜謐、悠遠(yuǎn)、深沉,默默無(wú)聞的涵養(yǎng)化育,鐘靈毓秀;孜孜不倦地納氣吐芳,滿山溢香。